Cervejarias artesanais lançam a Rede Craft

Com o objetivo de atrair novos negócios e fomentar o mercado cervejeiro artesanal e o turismo no Rio Grande do Sul, um grupo de 15 cervejarias, situadas no Vale do Sinos, Serra Gaúcha e Litoral Norte, lançaram a Rede Craft. A cerimônia de lançamento da entidade foi realizada nesta segunda-feira, 23, no Feevale Techpark, em Campo Bom. Estiveram presentes os associados da Rede Craft, autoridades estaduais e municipais, bem como integrantes do Programa Redes de Cooperação da Universidade Feevale, que auxiliaram os empreendedores a constituírem a associação.

A Rede Craft é composta pelas cervejarias Baldhead, Cubo, Koringa, Veterana e Ruradélica (Porto Alegre); Donner, La Birra e Salvador (Caxias do Sul); Brew Up (Campo Bom); Fat Bull (Novo Hamburgo); Leoner-Hof (Sapiranga); Narcose (Capão da Canoa); Old Captain (Canoas); Oripacha (Morro Reuter) e Paralelo 30 (Eldorado do Sul). Tem como proposta conectar-se a novos associados, instituições de ensino e empresas, a fim de criar recursos inexistentes no mercado cervejeiro e incentivar a melhoria de toda a cadeia produtiva. Visa, também, contribuir para o desenvolvimento econômico regional, por meio de projetos de inovação tecnológica e gestão no âmbito das operações industriais e de atendimento das associadas.

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Janderson Martini, presidente da Rede, destacou a união dos associados, que vêm trabalhando, desde setembro do ano passado, para a viabilização da entidade. “Hoje, brindamos a constituição de um sonho, que visa ao trabalho colaborativo, à melhoria e à qualificação dos nossos processos e produtos, bem como do nosso setor”, afirmou. “Agora vocês deixam de ser concorrentes e se transformam em parceiros de negócios”, pontuou Elci Lado Aguirre, coordenadora técnica do Programa Redes de Cooperação da Secretaria de Desenvolvimento Econômico do Estado.

Conforme a professora Alexandra Zottis, coordenadora do Programa na Feevale, o lançamento desta nova rede reforça o papel da Feevale na comunidade, buscando o desenvolvimento regional de uma forma sustentável e articulada, por meio da promoção da cooperação. “Reunimos empresas de várias cidades, que passam a ter vantagens significativas. Esse segmento do turismo segue crescendo no país, atraindo cada vez mais pessoas interessadas, principalmente o público jovem, que busca novas experiências”, complementa.